Идея создания творческого кружка возникла у сотрудников учреждения, после того как один из осужденных подготовил и исполнил танцевальный номер на Дне открытых дверей в колонии. Гости мероприятия и сотрудники высоко оценили мастерство исполнителя, после чего первые пять осужденных выразили желание заниматься оригинальным танцевальным направлением.
В помещении кафе создана уютная обстановка, установлена мебель ручной работы, созданная в столярном цехе учреждения. В меню посетителям представлено более 20 блюд.