Кроме установки новой линии раздачи пищи, был проведен ремонт в помещении мойки, установлены новые помывочные ванны, новые сушилки для чистой посуды. В варочном цехе установили новые современные варочные котлы, плиты и электропротивень.
В помещении резки и раздачи хлеба установлены новые столы, приобретены ножи порционной резки хлеба и весы – позволяющие точно соблюдать нормы выдачи хлеба.
Помимо этого, в помещении обеденного зала проведена и установлена новая система вентиляции, стены украшают картины с пейзажами и цветы.
Приятно преобразились и цеха мясной и рыбной переработки. Помимо обновленной системы освещения, закуплены новые разделочные доски, посуда и прочий необходимый инвентарь.
Всё оборудование, установленное в пищеблоке учреждения, соответствует установленным нормам и СаНПиНам.
Как отмечают осужденные, в таком помещении и блюда стали вкуснее, а их ассортимент разнообразнее.